Ingredienti: Riso Carnaroli – Riso di Baraggia Biellese e Vercellese D.O.P. (94%), condimento vegetale senza glutammato:(sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate in proporzioni variabili: cipolla, carota, sedano, prezzemolo; olio di girasole, spezie: zenzero, noce moscata; aromi naturali), funghi Porcini secchi (Boletus Edulis e relativo gruppo di appartenenza 2%), verdure e ortaggi disidratati in proporzioni variabili: cipolla, prezzemolo, aglio, sedano; aromi. Il prodotto contiene Sedano.

Dichiarazione nutrizionale – Valori medi per 100 g
Energia 1394 kJ / 333 kcal – Grassi 0,9 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g – Carboidrati 80 g di cui zuccheri 0,7 g – Fibre 1,9 g – Proteine 7 g – Sale 1,3 g

ISTRUZIONI PER L’USO: portare all’ebollizione cc L 1 di acqua. In un’altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio di oliva oppure 2/3 noci di burro insieme al riso per circa alcuni secondi (10/15 ca) mescolando di continuo; a piacere aggiungere sale e vino bianco (1/2 -1 bicchiere) mescolare per qualche secondo e affogare con l’acqua bollente in precedenza preparata. Far cuocere per 17 minuti, durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura, terminata la cottura mantecate con burro e servite.