Ingredienti: Riso Carnaroli – Riso di Baraggia Biellese e Vercellese D.O.P. (84%), fagioli precotti (9%), salsiccia di suino disidratata (2,7%- carne suina, farina di grano tenero, farina di riso, sale, aromi), condimento vegetale senza glutammato (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate: cipolla, carota, sedano, prezzemolo, olio di girasole, spezie: zenzero, noce moscata, aromi naturali), verdure e ortaggi disidratati in proporzioni variabili: pomodoro, cipolla, aglio, pepe. Il prodotto contiene Sedano.

Dichiarazione nutrizionale – Valori medi per 100 g
Energia 1517 kJ / 362 kcal – Grassi 2,3 g di cui acidi grassi saturi 0,7 g – Carboidrati 75,8 g di cui zuccheri 4,1 g – Proteine 9,1 g – Sale 0,8 g

ISTRUZIONI PER L’USO: portare all’ebollizione cc L 1 di acqua. In un’altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio di oliva oppure 2/3 noci di burro insieme al riso per circa alcuni secondi (10/15 ca) mescolando di continuo; a piacere aggiungere sale e vino bianco (1/2 -1 bicchiere) mescolare per qualche secondo e affogare con l’acqua bollente in precedenza preparata. Far cuocere per 17 minuti, durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura, terminata la cottura mantecate con burro e servite.